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Pesquisa do IFMG mostra como embalagens influenciam o sabor e textura do queijo Canastra
publicado:
09/08/2021 17h41,
última modificação:
13/03/2024 11h57
Estudo realizado no Campus Bambuí analisou cinco tipos de embalagem e também o produto não embalado. Os resultados fornecem informações importantes para a melhoria e conservação da qualidade do produto.
